Nụ hoa tam thất là một vị thuốc quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Nụ hoa tam thất có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ khí huyết, hỗ trợ điều trị ung thư,… Tuy nhiên, nụ hoa tam thất cũng khá khó bảo quản nếu không được đúng cách.
Dưới đây là một số cách bảo quản nụ hoa tam thất tươi và khô.
Mục lục
Để bảo quản tốt thì chúng ta cần phải làm sạch, cho vào túi, buộc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hoặc hút chân không và bảo quản trong ngăn đông, thì bạn có thể để được lâu hơn.
Đối với nụ hoa tam thất khô, bạn nên sàng lọc và loại bỏ những hoa khô bị héo úa hoặc màu đen. Sau đó, hút chân không hoặc để trong túi nilon chuyên dụng, lọ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản ở nhiệt độ thường, để ở nơi khô thoáng, tránh nơi ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Làm được như vậy thì thời gian bảo quản được rất lâu.
Đối với nụ hoa tam thất tươi thì chỉ để được tối đa 1 tuần kể từ ngày thu hoạch, còn nụ hoa tam thất khô sử dụng trong vòng 6 tháng.
Khi phát hiện tam thất bị nấm mốc, bạn có thể xử lý bằng một số phương pháp sau: