Chuối là loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người yêu thích với vị ngọt ngào dễ chịu, đồng thời chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng cao. Vậy 1 quả chuối bao nhiêu gram? Hàm lượng calo, protein, carb bên trong chuối là bao nhiêu? Tất cả sẽ được chúng tôi giải đáp qua bài viết dưới đây.
Mục lục
1 quả chuối bao nhiêu gram, calo?
Trung bình 1 quả chuối nặng từ 81g đến 225 gram, chứa khoảng 72 – 135 Calo.
Số calo này có thể cao hoặc thấp hơn tùy theo kích cỡ và khối lượng của từng quả chuối. Cụ thể như sau:
| Chiều dài | Khối lượng | Lượng calo |
|---|---|---|
| Dưới 15,24 cm | 81 g | 72,1 Calo |
| 15,24 cm – 17,46 cm | 101 g | 89,9 Calo |
| 17,78 cm – 20 cm | 101 g | 105 Calo |
| 20,32 cm – 22,54 cm | 136 g | 121 Calo |
| Từ 22,86 cm trở lên | 152 g | 135 Calo |
| – | 150 g | 134 Calo |
| – | 225 g | 200 Calo |
Hàm lượng Carb và Protein trong quả chuối
Trong 100g chuối chứa khoảng 1,03g protein và 23g carb (carbohydrate).
Carb (Carbohydrate)
Bảng khối lượng carb trong 100g chuối chín
| Thành phần | Khối lượng |
| Tổng carbohydrate | 22-23g |
| – Đường đơn giản | 12g |
| – Tinh bột | 5g |
| – Chất xơ | 2.6g |
Chuối là thực phẩm giàu carbohydrate, khi chuối chưa chín tinh bột là thành phần chính và đường sẽ là thành phần chính khi chuối đã chín. Chủ số đường trong chuối cũng khá thấp và phụ thuộc vào mức độ chín của chuối.
Chuối có chỉ số đường huyết tương đối thấp (GI) nằm trong khoảng từ 42-58 và chỉ số này tùy thuộc vào độ chín của chúng. GI là thước đo mức độ carbohydrate trong thực phẩm xâm nhập vào máu và làm tăng lượng đường trong máu. Các loại chuối dài có hàm lượng tinh bột và chất xơ cao và nó được đánh giá là loại có chỉ số đường huyết thấp.
Protein
Bảng thành phần protein trong từng quả chuối và 100 gram chuối
Loại chuối | Khối lượng (g/quả) | protein (g/quả) | protein (g/100g) |
| Chuối tiêu (chuối tây) | 100 – 120 | 1,03 – 1,24 | 1,03 – 1,24 |
| Chuối Cavendish | 100 – 120 | 1,01 – 1,22 | 1,01 – 1,22 |
| Chuối Nam Mỹ (chuối sứ) | 150 – 200 | 1,52 – 2,02 | 1,01 – 1,35 |
| Chuối lùn | 50 – 70 | 0,51 – 0,71 | 1,02 – 1,30 |
Lượng protein này tuy không cao nhưng vẫn có thể góp phần bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, kali, magie,… cũng rất tốt cho sức khỏe.
Đọc thêm
Ăn chuối có béo không?
Chuối là một trong những loại trái cây nên ăn khi giảm cân. Nó vô cùng phù hợp cho thực đơn của những người đang ăn kiêng.
Chuối giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và không chứa nhiều chất béo.
Kể cả khi ăn chuối buổi tối bạn cũng không phải lo lắng về vấn đề tăng cân. Chúng cải thiện, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường quá trình chuyển hóa thức ăn, tránh tình trạng bị đầy bụng sau khi ăn tối, hỗ trợ quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả.
Mỗi ngày nên ăn mấy quả?
Theo các chuyên gia, tạo thói quen ăn chuối là cách tuyệt vời để tăng cường lượng trái cây và tăng sức khỏe tổng thể. Phần lớn lượng calo trong chuối đến từ carbs, lượng protein và chất béo là không đáng kể. Hai hợp chất này chiếm ít hơn 8% tổng lượng calo trong một quả chuối.
Khuyến nghị ăn từ 1,5 đến hai quả chuối một ngày có thể nâng cao sức khỏe, cung cấp nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, cần bổ sung protein nạc, chất xơ từ rau, chất béo lành mạnh.
