Dứa là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng rất cần cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn dứa ăn dứa có béo không? Cùng tìm hiểu hàm lượng calo, carb chứa trong 1 quả dứa nhé.
Mục lục
1 quả dứa bao nhiêu gram, calo?
| Loại dứa | Khối lượng trung bình (gram) | Calo/100g |
| Cayenne | 1000 – 2000 | 50 |
| Queen | 500 – 1000 | 50 |
| MD2 (Gold) | 1500 – 2500 | 50 |
Hàm lượng dinh dưỡng trong quả dứa
| Thành phần dinh dưỡng | Khối lượng trong100g |
| Năng lượng | 50 calo |
| Nước | 86 g |
| Protein | 0.54 g |
| Carbohydrate | 13.12 g |
| – Đường | 9.85 g |
| – Chất xơ | 1.4 g |
| Chất béo | 0.12 g |
| – Chất béo bão hòa | 0.009 g |
| – Chất béo không bão hòa đơn | 0.013 g |
| – Chất béo không bão hòa đa | 0.038 g |
| Vitamin C | 47.8 mg |
| Vitamin A | 3 µg |
| Vitamin K | 0.7 µg |
| Vitamin B1 (Thiamine) | 0.079 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.032 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothenic Acid) | 0.213 mg |
| Vitamin B6 | 0.112 mg |
| Folate (B9) | 18 µg |
| Canxi | 13 mg |
| Sắt | 0.29 mg |
| Magie | 12 mg |
| Phốt pho | 8 mg |
| Kali | 109 mg |
| Natri | 1 mg |
| Kẽm | 0.12 mg |
| Đồng | 0.11 mg |
| Mangan | 0.927 mg |
Lưu ý:
- Giá trị có thể thay đổi nhẹ tùy thuộc vào giống dứa, độ chín, và điều kiện trồng trọt.
- Dứa đặc biệt giàu vitamin C và mangan.
- Enzyme bromelain có trong dứa được biết đến với tác dụng chống viêm.
- Hàm lượng đường tự nhiên trong dứa khá cao, chiếm phần lớn carbohydrate.
Tìm hiểu thêm
Ăn dứa có béo không?
Có thể thấy, hàm lượng dinh dưỡng của dứa chỉ số carb chỉ chiếm 22gr mà trong đó là 16gr dạng đường fructose. Có nghĩa là lượng đường trong dứa rất thấp.
Bên cạnh đó, dứa còn chứa loại enzyme hỗ trợ làm tiêu mỡ thừa, đốt cháy năng lượng của cơ thể giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng và chống lại hiện tượng tích tụ chất béo.. Nhờ ăn dứa, rất nhiều người đã giảm được mỡ ở bụng, bắp tay, mông, đùi, …. Do đó, ăn dứa không béo và có thể giảm cân.
Lưu ý: Người giảm cân không được lạm dụng vào dứa quá nhiều. Việc ăn dứa nhiều và ăn không đúng cách sẽ gây ra tác dụng ngược, suy yếu dạ dày, suy yếu sức khỏe.
Cách ăn dứa giảm cân
Ăn dứa tươi:
- Đây là cách đơn giản và hiệu quả nhất để tận dụng tối đa dưỡng chất từ dứa.
- Nên chọn dứa chín tới, vỏ vàng cam, mắt nhỏ, gai thưa.
- Gọt vỏ, cắt dứa thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức trực tiếp.
- Bạn có thể ăn dứa vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng tốt nhất là ăn trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng để hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất hiệu quả.
Uống nước ép dứa:
- Nước ép dứa là thức uống giải nhiệt và thanh lọc cơ thể tuyệt vời.
- Để làm nước ép dứa, bạn chỉ cần gọt vỏ, cắt dứa thành từng miếng nhỏ và cho vào máy ép.
- Có thể thêm một ít mật ong hoặc chanh để tăng hương vị.
- Nên uống nước ép dứa tươi ngay sau khi ép để giữ nguyên dưỡng chất.
Ăn dứa sấy:
- Dứa sấy là món ăn vặt thơm ngon và tiện lợi, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.
- Tuy nhiên, bạn nên chọn mua dứa sấy nguyên chất, không tẩm ướp gia vị để đảm bảo sức khỏe.
- Nên ăn dứa sấy với lượng vừa phải, khoảng 30-50g mỗi ngày.
Thêm dứa vào các món salad:
- Dứa là nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào các món salad, giúp tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho món ăn.
- Bạn có thể kết hợp dứa với các loại rau củ quả khác như rau diếp, cà chua, dưa chuột, ớt chuông,… để tạo thành món salad đầy màu sắc và hấp dẫn.
