1. Cam, quýt, bưởi, chanh
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 2-3 tuần
- Tủ lạnh: 4-6 tuần
Lưu ý:
- Không rửa trái cây trước khi bảo quản.
- Chọn quả chín tới, vỏ bóng mịn, không dập nát.
- Tránh để gần táo, lê vì ethylene do những loại trái cây này tiết ra có thể làm cam quýt chín nhanh hơn.
2. Táo
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 1-2 tháng
- Tủ lạnh: 4-6 tháng
Lưu ý:
- Không rửa táo trước khi bảo quản.
- Chọn quả chín tới, vỏ bóng mịn, không dập nát.
- Tránh để gần chuối, cà chua vì ethylene do những loại trái cây này tiết ra có thể làm táo chín nhanh hơn.
3. Lê
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 2-3 tuần
- Tủ lạnh: 4-6 tháng
Lưu ý:
- Chọn quả chín tới, vỏ bóng mịn, không dập nát.
- Tránh để gần chuối, cà chua vì ethylene do những loại trái cây này tiết ra có thể làm lê chín nhanh hơn.
4. Chuối
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 1-2 tuần
- Tủ lạnh: 5-7 ngày
Lưu ý:
- Chọn quả chín tới, vỏ vàng đều, không dập nát.
- Tránh để gần táo, lê vì ethylene do những loại trái cây này tiết ra có thể làm chuối chín nhanh hơn.
5. Bơ
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 3-5 ngày
- Tủ lạnh: 3-4 ngày (sau khi chín)
Lưu ý:
- Chọn quả chín tới, vỏ màu nâu sẫm, khi ấn nhẹ vào cảm thấy mềm.
- Không để bơ trong tủ lạnh khi chưa chín.
6. Dưa hấu
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 1-2 tuần
- Tủ lạnh: 3-4 ngày (sau khi cắt)
Lưu ý:
- Chọn quả chín tới, vỏ cứng, khi vỗ vào nghe tiếng “bộp bộp”.
- Không để dưa hấu trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
- Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ và bảo quản trong hộp kín khi cho vào tủ lạnh.
7. Dưa chuột
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 1-2 tuần
- Tủ lạnh: 3-4 tuần
Lưu ý:
- Chọn quả tươi ngon, vỏ màu xanh đậm, không dập nát.
- Không rửa dưa chuột trước khi bảo quản.
- Tránh để dưa chuột xa các loại trái cây khác như táo, lê vì ethylene do những loại trái cây này tiết ra có thể làm dưa chuột nhanh hỏng.
8. Dâu tây
Thời gian bảo quản:
- Nhiệt độ phòng: 2-3 ngày
- Tủ lạnh: 5-7 ngày
Lưu ý:
- Chọn quả tươi ngon, màu đỏ sẫm, không dập nát.
- Rửa dâu tây dưới vòi nước chảy nhẹ nhàng và để ráo nước trước khi bảo quản.
- Tránh để dâu tây bị dập nát.
