Đá lạnh đóng vai trò thiết yếu trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt trong thực phẩm, đồ uống và y tế. Tuy nhiên, việc bảo quản đá viên truyền thống thường gặp nhiều khó khăn, gây hao hụt và ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước đá.
Kho lạnh bảo quản đá viên ra đời như một giải pháp tối ưu cho nhu cầu về đá sạch, đông thời giảm thiệt hại vì đá tan chảy và tái kết tinh. Đảm bảo sản phẩm đáp ứng được các yêu cầu khắt khe nhất của khách hàng.
Với kinh nghiệm hơn 5 năm làm việc cùng nhiều đơn vị lớn trong ngành, chúng tôi có thể tạo ra hệ thống kho lạnh hiện đại, chi phí thấp và bền bỉ nhất.
Mục lục
Báo giá kho lạnh bảo quản đá
| Công suất | dài x rộng x cao (m) | Dung tích (m3) | Giá (VNĐ) |
| 2HP | 1,5×1,5×2,2 | 5 | 35.000.000 |
| 2HP | 1,8×2,0x2,2 | 8 | 56.000.000 |
| 2HP | 2,0×2,3×2,2 | 10 | 70.000.000 |
| 2HP | 2,1×2,6×2,2 | 12 | 78.000.000 |
| 2HP | 2,3×3,0x2,2 | 15 | 97.500.000 |
| 3HP | 2,5×3,5×2,2 | 20 | 130.000.000 |
| 3HP | 3,0×3,8×2,2 | 25 | 112.500.000 |
| 3HP | 3,0×4,0x2,5 | 30 | 135.000.000 |
| 4HP | 3,3×4,3×2,5 | 35 | Liên hệ |
| 4HP | 3,5×4,5×2,5 | 40 | Liên hệ |
| 4HP | 3,8×4,8×2,5 | 45 | Liên hệ |
| 4HP | 4,0×5,0x2,5 | 50 | Liên hệ |
Thông số
Thiết bị và vật liệu
| Yếu tố | Thông số |
| Điện áp | 220~240V/1p/50Hz, 380~420V/1p/50~60Hz, 440~460V/3p |
| Công suất | 0,4 ~ 450kw |
| Bộ điều khiển | Elitech, Ewely |
| Panel cách nhiệt | PU 100mm |
| Dàn lạnh | Supcool, Ckcool, Ecocool |
| Dàn nóng | Supcool, Ckcool, Ecocool |
| Máy nén | Kulthor, Invotech |
| Nhiệt độ | -25 đến - 2°C |
Loại đá hỗ trợ
Đá viên, đá cây, đá xay.
Kích thước tiêu chuẩn của đá viên:
- Đá viên lớn: 47 x 88mm, dùng để uống bia và nước ngọt.
- Đá viên trung bình: 38x40mm, dùng nhiều trong uống trà, uống rượu.
- Đá viên nhỏ (đá bi): 19 x 20mm, thường dùng để uống nước trái cây, cà phê và sinh tố.
Lợi ích
Lợi ích trực tiếp
- Giữ đá lạnh không tan chảy không giới hạn thời gian. Giúp doanh nghiệp chủ động đáp ứng nhu cầu sử dụng, đặc biệt trong dịp cao điểm cần nhiều tới nước đá.
- Kho lạnh giữ môi trường bảo quản kín đáo, ngăn bụi bặm hay chất bẩn khác bám vào, giúp đá viên luôn tinh khiết, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dùng.
- Nâng cao hiệu quả kinh tế: Giảm lãng phí điện năng vì cách nhiệt rất tốt, đá chỉ tan nếu bị mất điện kéo dài. Nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản đá giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí mua sắm/sản xuất, vận chuyển và bảo quản.
- Không tốn thời gian giám sát: Hệ thống giám sát, tự động điều chỉnh cho nhiệt độ đúng với cài đặt ban đầu. Đồng thời phát ra cảnh báo khi phát sinh lỗi bất thường. Tức là không cần người thường xuyên kiểm tra tình trạng bên trong kho lạnh nước đá.
Lợi ích khi sử dụng kho lạnh từ kho lạnh Bách Khoa
- Dễ dàng sử dụng, công nghệ hiện đại: khả năng giữ ổn định nhiệt độ và độ ẩm là cực tốt, không hề phức tạp trong thao tác sử dụng.
- Chi phí đầu tư dễ chịu: Chỉ từ 35 triệu đồng, bạn đã có một chiếc kho lạnh 5m3.
- Chi phí bảo trì thấp: Được làm từ những vật liệu bền chắc, thiết bị hiện đại, sản phẩm kho lạnh bảo quản đá của Kho lạnh Bách Khoa có thể hoạt động liên tục cả năm trời mà không gặp trục trặc hay hỏng hóc nào. Việc thuê bảo dưỡng kho lạnh định kỳ mỗi năm cũng không hề tốn nhiều tiền.
- Đa năng: Có thể tận dụng để bảo quản nhiều loại thực phẩm khác, hay cho thuê khi không dùng tới.
- Di chuyển dễ dàng: Việc tháo dỡ và vận chuyển cự li xa là rất dễ dàng và nhanh gọn. Quý khách cũng không cần phải lo tới việc hư hại thiết bị trong quá trình tháo-lắp khi làm việc với đội ngũ kỹ thuật lành nghề của chúng tôi.
Điều kiện bảo quản nước đá trong kho đông lạnh
Nhiệt độ lí tưởng: -5 đến -1°C. Nếu cao hơn thì đá sẽ tan chảy dần. Thấp hơn sẽ lãng phí điện.
Thực hành vệ sinh:
- Vệ sinh kho đông lạnh định kỳ để ngăn ngừa sự tích tụ của vi khuẩn và mầm bệnh.
- Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ các thiết bị làm lạnh.
Hạn chế thoát nhiệt: Giảm thiểu số lần và thời gian mở cửa kho đông lạnh để tránh thoát hơi lạnh, gây lãng phí điện. Chuẩn bị sẵn máy phát điện phòng khi mất điện kéo dài.
