Cách dùng nấm mối an toàn
Nấm mối là thực phẩm lành tính, tuy nhiên nếu quá trình sử dụng không đúng vẫn có thể gây...
Cách bảo quản nấm mối
Để giữ nấm mối tươi ngon lâu hơn, người dùng có thể áp dụng các cách bảo quản dưới đây....
Bảo quản nấm mối trong kho lạnh
Bảo quản nấm mối trong kho lạnh là giải pháp tối ưu để duy trì chất lượng và kéo dài...
Bảo quản nấm hương khô
Bảo quản nấm hương khô đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo tránh bị ẩm mốc và giữ...
Bảo quản nấm mèo
Nấm mèo (nấm mộc nhĩ) là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món...
Ngâm nấm mèo khô nhanh nở
Việc ngâm nấm mèo đúng cách để đảm bảo nhanh nở, mềm và an toàn khi sử dụng là điều...
Nhận biết nấm bị hỏng
Nấm là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng, dễ chế biến nhưng cũng rất dễ hỏng nếu không được bảo...
Tác hại của bảo quản nấm không đúng
Nấm tươi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng rất dễ bị biến đổi chất. Nếu không được...
Nấm biến đổi ra sao sau thu hoạch?
Sau khi thu hái, nấm sẽ bị biến đổi toàn diện các trạng thái hóa lí lẫn sinh học. Biết...
