Danh sách trái cây trên thế giới

Trái cây là một nguồn thực phẩm đa dạng và bổ dưỡng, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của con người. Theo sách kỷ lục Guinness Thế giới, có hơn 7.500 loại trái cây được trồng và có hơn 2.000 loại trái cây được tiêu thụ trên toàn thế giới.

Dưới đây là danh sách 200+ của các loại trái cây được chia theo họ.

Trái cây họ cam, quýt

Trái cây họ cam quýt là một loại trái cây có múi, bao gồm cam, quýt, bưởi, chanh, bưởi và citron….. Chúng có đặc điểm chung là vỏ dày, nhiều nước, vị chua ngọt. Trái cây họ cam quýt là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và chất xơ, cũng như các vitamin và khoáng chất khác. Chúng có thể được ăn tươi, vắt lấy nước hoặc sử dụng trong các món ăn và đồ nướng.

Trái cây họ quả hạch

Quả hạch là loại quả có phần vỏ cứng bao quanh một hạt. Chúng được chia thành hai loại: hạch thật và hạch giả.

Trái cây họ táo tây

Trái cây họ táo tây được gọi chung là “Pome fruits”. Từ “pome” có nguồn gốc từ “pomum”, nghĩa là “quả táo” trong tiếng Latin. Các loại hoa quả, trái cây thuộc họ này thường có phần thịt quả giòn, ngọt, ở giữa có lõi và nhiều hạt nhỏ xếp thành hình ngôi sao.

Trái cây họ quả mọng

Quả mọng (berry) là tên thường được dùng để gọi chung các loại trái cây dại mọc trong rừng. Chúng có rất nhiều màu sắc sặc sỡ như xanh, đỏ, tím, mọc thành chùm, kích thước khá nhỏ, phần thịt quả dày, mọng nước, có vị chua, ngọt, thơm và rất thích hợp để chế biến thành mứt hoặc siro.

Trái cây họ bầu bí

Tất cả các loại dưa, như dưa hấu, dưa gang hay dưa chuột…, đều được xếp chung vào cùng một họ bầu bí. Đặc điểm chung của những loại trái cây này là có vị ngọt, thanh mát và nhiều nước. Trong khi một số loại dưa có lớp vỏ rất dày và cứng (dưa hấu, dưa lưới), một số khác lại có lớp vỏ mỏng hơn (dưa chuột, dưa bở).

Họ trái cây nhiệt đới

Khí hậu nhiệt đới với lượng mưa lớn được coi là điều kiện thiên nhiên thuận lợi nhất, giúp các loại cây ăn quả có thể sinh sôi và phát triển thuận lợi. Đó cũng chính là lí do tại sao mà một số nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan hay vùng biển Caribe đã trở thành những khu vực có nhiều loại trái cây tươi ngon nhất thế giới.