Nước cam bị đắng nguyên nhân chủ yếu do tinh dầu từ vỏ cam tiết ra khi bạn dùng lực quá mạnh để vắt, vắt quá sát vỏ hay để cam lâu trong không khí. Do đó, để nước ép cam không bị đắng thì bạn nên gọt vỏ trước khi vắt và bảo quản đúng cách để giữ được lâu. Hãy tham khảo ngay cách bảo quản nước cam tươi trong tủ lạnh dưới đây nhé!

Cách bảo quản nước cam vắt được lâu, không bị đắng

Để nước cam vắt không bị đắng và để được lâu, bạn nên đông lạnh chúng để các chất chống oxy hóa có trong đó vẫn sẽ được bảo toàn nguyên vẹn.

Nếu bạn đảm chất lượng nước cam vắt trong tủ lạnh, bạn nên rót đầy nước cam trong chai thủy tinh màu sẫm, miệng rộng và có nắp đậy.

  • Rót đầy nước cam làm cho không khí trong chai nước thật ít không đủ để cho nước cam bị oxy hóa mất hết chất dinh dưỡng.
  • Chai có màu sẫm giúp ngăn trở quá trình phân hủy vitamin bởi ánh sáng.
  • Chai rộng miệng thì giúp vệ sinh dễ dàng, tránh tồn đọng vi sinh vào các lần sử dụng sau.
  • Chai có nắp đậy tránh cho nước cam bị nhiễm vi khuẩn từ thực phẩm trong tủ lạnh và hạn chế oxy hóa.

Cách bảo quản nước cam vắt được lâu, không bị đắng trong tủ lạnh

Nước cam vắt bảo quản được bao lâu?

Ở nhiệt độ phòng, nước cam để được 1 giờ. Trong ngăn mát tủ lạnh, nước cam để không quá 24 giờ.

Càng để lâu, chất dinh dưỡng trong cam càng mất giá trị, nhất là Vitamin C. Tốt nhất, bạn nên sử dụng ngay sau khi ép và hạn chế để qua đêm nhé!

Một số thông tin thêm

Công dụng của nước cam

  • Ổn định huyết áp nhờ hàm lượng magiê cao.
  • Cải thiện hệ miễn dịch, chống lại bệnh cúm, cảm lạnh do chứa nhiều vitamin C.
  • Ngăn ngừa sỏi thận nhờ citrate trong nước cam làm giảm nồng độ axit trong nước tiểu và ngăn ngừa tác nhân gây ra sỏi thận.
  • Ngăn ngừa ung thư: Vitamin C và thành phần D-limonene trong cam bảo vệ cơ thể chống lại ung thư miệng, ruột kết, ung thư vú và phổi.
  • Cải thiện làn da, giảm thiểu các tác động của lão hóa, giảm cân nhờ các chất chống ôxy hóa của cam.
  • Điều trị thiếu máu
  • Ngăn ngừa các rối loạn tim mạch
  • Chống viêm, hỗ trợ điều trị viêm khớp, chữa bệnh tê cứng và đau.

nước cam vắt bảo quản được bao lâu

Lưu ý khi uống nước cam ép

Mặc dù nước cam vắt rất tốt cho cơ thể, nhưng nếu bạn lạm dụng, uống quá nhiều và sai thời điểm sẽ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một vài lưu ý khi uống nước cam:

  • Không uống vào buổi tối (dễ gây tiểu đêm, gây mất ngủ; axit có trong cam sẽ tấn công và làm hỏng men răng).
  • Không uống trước và sau uống sữa (ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, gây chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy…
  • Không uống nếu bị viêm loét dạ dày: (nước cam làm tăng axit trong dạ dày, có thể gây ợ nóng và viêm loét nặng hơn.
  • Không uống sau khi no (làm gia tăng áp lực cho dạ dày, gây khó chịu, tức bụng).
  • Không uống trước khi đánh răng (làm men răng bị tổn thương nặng nề vì axit có trong cam sẽ bám lên răng).
  • Không uống nếu đang bị viêm gan, cao huyết áp (vì nước cam thúc đẩy chức năng giải độc của gan, đẩy nhanh quá trình chuyển đổi cholesterol không tốt cho người bệnh).
  • Không uống cùng thuốc kháng sinh (axit có trong cam sẽ làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc, thay đổi tác dụng thuốc).

Trên đây là cách bảo quản nước cam ép tươi trong tủ lạnh được lâu mà không bị đắng. Hy vọng bạn đọc áp dụng thành công!

Gia Duc Cảm ơn Quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi. Đội ngũ tư vấn của công ty sẽ liên hệ đến Quý khách trong 24h tới

Thông tin liên hệ

Gửi