Các biến đổi xảy ra trong quá trình xử lý và bảo quản cây có củ
Quá trình xử lý và bảo quản cây có củ, chẳng hạn như khoai tây, khoai lang, cà rốt, và...
Chế độ và phương pháp bảo quản lạc đậu đỗ: Kín, lạnh, khô
Bảo quản lạc, đậu, đỗ là rất quan trọng để duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của...
Tổng hợp các loại ngăn bảo quản rau củ của tủ lạnh | Đủ hãng
Nhằm tối ưu hóa việc bảo quản riêng biệt cho từng loại thực phẩm, hầu hết tất cả những dòng...
Chế độ và thời gian bảo quản đồ hộp rau củ
Đồ hộp rau củ tiện lợi, bổ dưỡng nhưng cần được bảo quản đúng cách để giữ nguyên vitamin và...
Tác động của lạnh tới tế bào thực vật – rau quả nhiệt đới
Nhìn chung tế bào thực vật (cây cối, rau, quả) có khả năng chịu lạnh rất tốt. Phần lớn tế...
Vai trò của rau củ quả với con người
Rau củ quả là nguồn thực phẩm thiết yếu và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức...
Cách thu hoạch và bảo quản rau xanh
Với những cách thu hoạch, bảo quản và chế biến rau xanh dưới đây, bạn có thể giữ được độ...
Cách bảo quản tỏi được lâu, không bị mốc hoặc mọc mầm
Để có thể giữ được độ tươi ngon của tỏi trong thời gian dài và sử dụng tỏi để chế...
Cách thu hoạch và bảo quản củ hành được lâu
Bí quyết bảo quản hành được lâu dài, không bị nấm mốc, sử dụng quanh năm để dùng hoặc buôn...
Phương pháp bảo quản khoai tây được lâu, không mọc mầm
Khoai tây là loại thực phẩm phổ biến, dễ chế biến và chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, khoai tây...
Quy trình thu hoạch và bảo quản rau cải
Rau cải ngọt là loại rau vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình, dễ ăn và chứa nhiều dưỡng...
Kỹ thuật thu hái, xử lý và bảo quản cà chua sau thu hoạch
Để hạn chế đến mức thấp nhất tổn thất cà chua sau thu hoạch, bài viết dưới đây chúng tôi...
