Ý nghĩa của việc cách nhiệt và cách ẩm trong kho lạnh

Việc cách nhiệt và cách ẩm trong kho lạnh có ý nghĩa lớn trong việc duy trì điều kiện lưu trữ lý tưởng cho hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm.

Ý nghĩa của việc cách nhiệt và cách ẩm kho lạnh

Đặc điểm nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh

Nhiệt độ và độ ẩm:

  • Kho lạnh luôn duy trì nhiệt độ thấp, thường từ -20°C đến -40°C, tùy thuộc vào loại sản phẩm được bảo quản.
  • Độ ẩm trong kho lạnh thường cao hơn so với môi trường bên ngoài để ngăn chặn sự khô héo hoặc hư hỏng của hàng hóa.

Dòng nhiệt và dòng ẩm:

  • Do có sự chênh lệch nhiệt độ giữa kho lạnh và môi trường bên ngoài, luôn có dòng nhiệt và dòng ẩm xâm nhập vào kho.
  • Dòng nhiệt xâm nhập có thể làm giảm hiệu suất của hệ thống lạnh, trong khi dòng ẩm có thể gây hại cho vật liệu xây dựng và cách nhiệt.

Cách nhiệt và cách ẩm

Cách nhiệt

Là quá trình ngăn chặn sự truyền nhiệt giữa kho lạnh và môi trường bên ngoài. Việc sử dụng vật liệu cách nhiệt chất lượng cao giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong kho.

Cách ẩm

Duy trì độ ẩm ổn định là cực kỳ quan trọng để bảo quản các sản phẩm nhạy cảm với độ ẩm. Điều này giúp ngăn chặn sự hỏng hóc, mất mùi vị hoặc biến đổi hóa học của hàng hóa.

Yêu cầu

  • Đảm bảo độ bền vững lâu dài theo tuổi thọ dự kiến của kho, có hệ số dẫn nhiệt 2 nhỏ
  • Phải chống được dòng ẩm xâm nhập từ ngoài vào và bề mặt tường ngoài không được đọng sương. Độ thấm hơi nhỏ
  • Vật liệu cách nhiệt và cách ẩm phải không ăn mòn không phản ứng với các vật liệu tiếp xúc, chịu được nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao
  • Không bắt mùi và có mùi lạ, không cháy, không độc hại với con người và với sản phẩm bảo quản.
  • Dễ mua, rẻ tiền dễ gia công,vận chuyển lắp đặt, không cần bảo dưỡng đặc biệt

Một số kết cấu cách nhiệt, cách ẩm trong thực tế

Một số kết cấu cách nhiệt, cách ẩm trong thực tế

Một số kết cấu cách nhiệt, cách ẩm trong thực tế

Vật liệu cách nhiệt

  • Panel cách nhiệt: Các tấm panel làm từ vật liệu cách nhiệt như Polyurethane (PU) hoặc Polystyrene (XPS, EPS) được sử dụng phổ biến. Chúng có khả năng cách nhiệt tốt, nhẹ, bền, và dễ dàng lắp ráp.
  • Bông khoáng (Rockwool): Vật liệu này có khả năng cách nhiệt cao và chịu được nhiệt độ cao, thường được sử dụng cho các kho lạnh bảo quản nhiệt độ cực thấp.
  • Foam Polyurethane (PU Foam): Đây là vật liệu cách nhiệt phổ biến, có hệ số dẫn nhiệt thấp, giúp giảm thiểu tổn thất nhiệt.

Tường và vách ngăn cách nhiệt

  • Tường và vách ngăn trong kho lạnh thường được làm từ panel cách nhiệt có lõi PU hoặc EPS, với lớp bọc ngoài bằng tôn hoặc inox để chống ẩm và tăng độ bền.
  • Các tấm panel này được ghép lại với nhau bằng các khóa camlock, đảm bảo độ kín khít cao, không để khí nóng từ bên ngoài xâm nhập vào.

Cửa kho lạnh

  • Cửa kho lạnh thường được thiết kế đặc biệt để đảm bảo cách nhiệt và cách ẩm tốt. Cửa có thể là cửa trượt hoặc cửa mở, và luôn có hệ thống gioăng cao su kín giúp tránh thất thoát nhiệt.
  • Cửa thường làm từ các tấm panel cách nhiệt PU dày, với các lớp bọc bằng thép hoặc inox chống gỉ. Cửa có thể được trang bị thêm hệ thống sưởi để chống đông đá ở khu vực tiếp xúc giữa cánh cửa và khung.

Sàn cách nhiệt

  • Sàn kho lạnh thường sử dụng các tấm cách nhiệt PU hoặc EPS với lớp phủ bê tông hoặc thép không gỉ, giúp chịu lực và tránh tổn thất nhiệt qua sàn.
  • Đối với các kho lạnh có yêu cầu nhiệt độ rất thấp, có thể bổ sung lớp màng chống ẩm để ngăn hiện tượng ngưng tụ nước dưới sàn.

Hệ thống cách ẩm

  • Lớp màng chống ẩm: Được làm từ vật liệu như PE hoặc PVC, màng này được trải dưới sàn và xung quanh tường để ngăn hơi ẩm từ bên ngoài xâm nhập vào kho lạnh.
  • Sơn chống ẩm: Bề mặt bên ngoài các panel cách nhiệt có thể được sơn lớp sơn chống ẩm để tăng khả năng chống nước và kéo dài tuổi thọ của hệ thống.
  • Lớp chống ngưng tụ: Để tránh hiện tượng ngưng tụ nước và đông đá trên tường, trần và sàn của kho lạnh, cần sử dụng các tấm cách nhiệt có khả năng chống ẩm tốt, kết hợp với hệ thống lưu thông không khí và hút ẩm.

Trần cách nhiệt

Tương tự như tường và vách ngăn, trần của kho lạnh cũng được làm từ các tấm panel PU hoặc EPS. Đối với những kho lạnh bảo quản hàng hóa cần nhiệt độ thấp, trần thường được làm từ các vật liệu có độ dày lớn hơn để tăng khả năng cách nhiệt.

Chia sẻ

Ý nghĩa của việc cách nhiệt và cách ẩm trong kho lạnh

hoặc copy link

Mục lục

kho lạnh Bách Khoa Cảm ơn Quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi. Đội ngũ tư vấn của công ty sẽ liên hệ đến Quý khách trong 24h tới

Thông tin liên hệ

Gửi