Củ thược dược là loại củ hoa mềm cần được bảo quản kỹ nếu không sẽ bị khô hoặc thối. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thu hoạch và cách bảo quản củ giống đạt chất lượng tốt, tỷ lệ nảy mầm cao và cho ra những bông hoa thược dược đẹp, […]
Củ thược dược là loại củ hoa mềm cần được bảo quản kỹ nếu không sẽ bị khô hoặc thối. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thu hoạch và cách bảo quản củ giống đạt chất lượng tốt, tỷ lệ nảy mầm cao và cho ra những bông hoa thược dược đẹp, […]
Củ thược dược là loại củ hoa mềm cần được bảo quản kỹ nếu không sẽ bị khô hoặc thối. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thu hoạch và cách bảo quản củ giống đạt chất lượng tốt, tỷ lệ nảy mầm cao và cho ra những bông hoa thược dược đẹp, khỏe mạnh.
Cách thu hoạch, xử lý củ hoa thược dược
Thu hoạch
Thời gian thu hoạch: Thu hoạch củ hoa thược dược khi cây đã trưởng thành, sau khoảng 90 đến 120 ngày kể từ khi trồng.
Cách đào củ:
Sử dụng cây chĩa thay vì xẻng để tránh làm hỏng củ.
Đẩy cây chĩa vào đất cách cây thược dược khoảng 5 cm, làm theo vòng tròn để nới lỏng đất.
Cắm cây chĩa vào và nhấc cụm củ lên, dùng chuyển động lắc lư để phá vỡ đất và xác định vị trí củ một cách cẩn thận.
Tránh dùng thân cây kéo củ lên vì có thể làm hỏng củ thược dược.
Làm sạch, phơi khô
Loại bỏ đất và rễ:
Dùng tay chải củ để làm sạch đất còn bám lại.
Nếu củ có nhiều rễ mỏng và lông, hãy cắt bỏ chúng bằng kéo đã khử trùng.
Rửa sạch củ: Rửa củ dưới vòi tưới vườn bằng nước sạch để loại bỏ đất và mầm bệnh. Cẩn thận không làm thủng hoặc cạo da củ trong khi làm sạch.
Ngâm củ: Nhúng củ vào thùng chứa bột lưu huỳnh và vermiculite, tạo lớp phủ chống nấm hữu cơ để ngăn ngừa thối rữa khi bảo quản.
Phơi khô:
Phơi củ dưới ánh nắng nhẹ trong vài giờ để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Lưu ý không phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời gay gắt vì có thể làm hỏng chất lượng củ.
Loại bỏ củ bị hư: Kiểm tra kỹ các củ, loại bỏ những củ bị côn trùng tấn công hoặc mềm, nhão, vì chúng có thể làm giảm chất lượng trong quá trình bảo quản.
Tách củ giống
Dùng dao sắc hoặc kéo để cắt củ thành từng nhánh nhỏ, mỗi nhánh có ít nhất 1-2 mầm mắt.
Cắt cẩn thận để tránh làm tổn thương củ và đảm bảo nhánh giống có thể phát triển khỏe mạnh trong mùa vụ tiếp theo.
Cách bảo quản củ giống hoa thược dược
Dụng cụ
Hộp carton, thùng gỗ có lỗ thông gió hoặc thùng xốp.
Có thể dùng túi nhựa nhưng cần chọc lỗ để đảm bảo thông gió.
Không nên bảo quản củ thược dược trong tủ lạnh vì môi trường này dễ làm củ mất quá nhiều độ ẩm, dẫn đến củ bị teo.
Cách bảo quản
Vật liệu bảo quản phổ biến
Xếp củ thược dược đã xử lý vào giữa các lớp vật liệu khô như:
Rêu than bùn.
Mùn cưa.
Hỗn hợp bầu.
Trải lớp vật liệu dày 5-8 cm ở đáy thùng, đặt củ thược dược sao cho không chạm vào nhau.
Phủ thêm 4 cm vật liệu lên trên củ, lặp lại các lớp cho đến khi hết củ.
Các vật liệu thay thế: Phân trộn khô, Cát, Vermiculite, Xơ dừa.
Dán nhãn
Ghi chú thông tin trên nhãn dán, bao gồm:
Nguồn gốc củ giống.
Thời điểm thu hoạch.
Loại giống.
Phương pháp xử lý trước bảo quản.
Lưu ý khi bảo quản
Điều kiện bảo quản:
Nơi mát, khô, tối.
Nhiệt độ lý tưởng: 10-13°C.
Tránh nhiệt độ:
Dưới 7°C (dễ gây đông cứng).
Trên 21°C (dễ làm khô hoặc hư củ).
Kiểm tra định kỳ mỗi tháng:
Loại bỏ củ bị thối để tránh lây lan.
Kiểm tra độ ẩm: Nếu củ có dấu hiệu héo, phun nhẹ nước để bổ sung độ ẩm.