Sản xuất nước đá

Nước đá được sử dụng rộng rãi trong làm lạnh, trữ lạnh cho vận chuyển, bảo quản nông thủy sản, thực phẩm, cho chế biến lạnh các sản phẩm từ thịt, cho chế biến thủy sản (ướp đá bộ) và cho sinh hoạt của nhân dân, nhất là ở các vùng nhiệt đới để làm mát và giải khát.